Pour la suite du monde
Fête des récoltes
Invitée spéciale : Lysanne O'Bomsawin
Célébration et clôture de l’événement, épluchette de maïs
Imaginée par D’Arts et de rêves, le chef Christian Beaulieu et la cidrerie Turbulence, la première édition de la Fête des récoltes à Sutton invite le public à une expérience agro-touristique et artistique célébrant une richesse gustative ancestrale: le maïs. Les participants pourront savourer des déclinaisons de cet icône estival. Pour cette première édition, nous accueillons une invitée spéciale, la cheffe abénakise Lysanne O’bomsawin ainsi que des chef.fe.s et producteurs locaux, offrant une expérience gourmande pour toute la famille.
Biographie
Démarche
Invitée spéciale : Lysanne O’Bomsawin
Cette cheffe abénaquise présentera une conférence sur l’histoire du maïs chez les autochtones et cuisinera une traditionnelle soupe de maïs lessivé.
Chef·fe·s suttonnais·es qui cuisineront le maïs:
- Lionel Furonnet et Adèle Prud’homme de la Réserve Naturelle
- Boisson de maïs
- Christian Beaulieu du Tartinizza
- Pizza maïs
- Nick Hodge et Nathalie Doucet du Sugaree Farm
- Tacos de maïs croustillants
- Vincent Charette du Gato Sutton
- Maïs grillé
- Éric Dupuis
- Gnocchis maïs
- Suzanne Durand du Snöbol Bar à glaces
- Crème glacée au maïs
- Mikaël Theimer de L’Échappée belle
- Chocolat au croustillant de maïs
Horaire
lun
2
Sep
11 H 00
à 15 H 00
Lieu
Pour la suite du monde
Fête des récoltes
Invitée spéciale : Lysanne O'Bomsawin
Horaire
lun
2
Sep
11 : 00
à 15 : 00
Lieu
Célébration et clôture de l’événement, épluchette de maïs
Imaginée par D’Arts et de rêves, le chef Christian Beaulieu et la cidrerie Turbulence, la première édition de la Fête des récoltes à Sutton invite le public à une expérience agro-touristique et artistique célébrant une richesse gustative ancestrale: le maïs. Les participants pourront savourer des déclinaisons de cet icône estival. Pour cette première édition, nous accueillons une invitée spéciale, la cheffe abénakise Lysanne O’bomsawin ainsi que des chef.fe.s et producteurs locaux, offrant une expérience gourmande pour toute la famille.
Biographie
Démarche
Invitée spéciale : Lysanne O’Bomsawin
Cette cheffe abénaquise présentera une conférence sur l’histoire du maïs chez les autochtones et cuisinera une traditionnelle soupe de maïs lessivé.
Chef·fe·s suttonnais·es qui cuisineront le maïs:
- Lionel Furonnet et Adèle Prud’homme de la Réserve Naturelle
- Boisson de maïs
- Christian Beaulieu du Tartinizza
- Pizza maïs
- Nick Hodge et Nathalie Doucet du Sugaree Farm
- Tacos de maïs croustillants
- Vincent Charette du Gato Sutton
- Maïs grillé
- Éric Dupuis
- Gnocchis maïs
- Suzanne Durand du Snöbol Bar à glaces
- Crème glacée au maïs
- Mikaël Theimer de L’Échappée belle
- Chocolat au croustillant de maïs